Bouscoutou ou Cake à la vanille
Pour 8/10 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Difficulté : Facile
Ingrédients :
– 6 oeufs
-2 verres de sucre
-3 sachets de sucre vanillé
-1/2 verre d'huile
– 1 petit verre d'orange pressée (ou de jus en bouteille)
-3 verres de farine
-1 sachet de levure chimique
Réalisation :
Battres les oeufs avec les deux verres de sucre et les sachets de sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et gonfle bien.
Ajouter le demi-verre d'huile.
Ajouter le jus d'orange pressée (avec du jus en bouteille, c'est moins bon 🙂
Ajouter au fur et à mesure la farine additionnée de la levure chimique.
Verser dans un moule à cake (la forme du moule est importante. Le mieux est d'utiliser un moule rond avec un trou au milieu ou bien un moule rectangulaire).
Enfourner à 150 degrés pendant environ une heure.
La pointe du couteau doit ressortir sèche.
C'est prêt !
