Ingrédients :
6 œufs
400 g de farine
350 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 verre d’eau
1 verre d’huile
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de cacao amer
Préparation :
⦁ Séparer le blanc des jaunes d’œuf.
⦁ Mélanger au fur et à mesure les jaunes avec la farine, sucre, levure, eau et huile
⦁ Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter les blancs dans les jaunes.
⦁ Verser la moitié dans un moule. Dans l’autre moitié, mettre 2 cuillères à soupe de cacao.
⦁ Avec une fourchette mélanger délicatement.
⦁ Cuisson à four moyen, 45 à 55 min.
