Ingrédients :
Pâte feuilletée
Morceaux de saumon cru
Epinard ou brocoli, ou -carottes et courgettes-
Coriandre, persil, aneth
Jus de citron, sel
Préparation :
⦁ Etaler un rectangle de pâte feuilletée.
⦁ Mettre dessus les légumes et le poisson en étage l’un sur l’autre en parsemant dessus les herbes, les épices et le jus de citron.
⦁ Recouvrir de pâte feuilletée, fermer sur les bords.
⦁ Faire une cheminée au centre du chausson, mettre de l’œuf dessus et faire des croisillons pour la décoration.
⦁ Mettre au four à 180 degrés jusqu’à ce que la pâte devienne bien dorée.
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